Du champ à l'assiette : la renaissance d'un site industriel délaissé

Details

Supervisors

Faux, Pascaline

Faculty

Faculté d'architecture, d'ingénierie architecturale, d'urbanisme

Degree label

Master [120] en architecture, à finalité spécialisée (Tournai)

Abstract

frL’agriculture et l’architecture ont façonné nos paysages au fil des siècles, s’adaptant aux évolutions humaines et à la quête de performance. Mon engagement envers une alimentation durable, nourri par mes souvenirs d’enfance, m’a conduit à explorer ce sujet pour mon travail de fin d’études. L’essor de la mondialisation, l’expansion urbaine et le développement de l’agro-industrie ont peu à peu rompu notre lien au vivant, à la terre et à ceux qui la cultivent. Face à cette réalité, je me suis interrogée sur la manière dont un site industriel délaissé pourrait être réinvesti pour devenir un modèle d’agriculture urbaine durable, résiliente et solidaire. Ce projet vise à réintégrer l’agriculture au cœur des dynamiques urbaines tout en favorisant une transition sociale et éducative. Cette réflexion a trouvé un écho particulier sur le territoire de Lens-Liévin, situé au cœur du bassin minier des Hauts-de-France. Depuis la fermeture des mines, ce territoire connaît une fragilisation économique et une augmentation de la précarité. Héritier d’une histoire forte, il possède un patrimoine marqué, avec des bâtiments industriels aujourd’hui laissés inoccupés. Leur reconversion en lieux d’utilité publique apparaît comme une opportunité pour leur redonner vie. De plus, les difficultés socio-économiques influencent les habitudes alimentaires des habitants et le manque de sensibilisation accentue la dégradation de ces comportements. Ce travail propose de repenser le système alimentaire en s’appuyant sur le principe « du champ à l’assiette » et s’articule autour de trois échelles : l’agglomération, le parc et le projet d’architecture. Son objectif est de redonner vie à un lieu abandonné en favorisant les liens sociaux, le partage des savoir-faire et surtout l’accès à une alimentation saine et locale. Il repose sur une compréhension du territoire, de ses besoins et des dynamiques locales à renforcer, afin de créer un modèle adaptable à d’autres villes.