Etude de la création de dépôts de type "hubs" dans le système de distribution du service Home Delivery de Delhaize Belgique

Details

Supervisors

Chevalier, Philippe

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [120] en Ingénieur de gestion

Abstract

Ce mémoire est consacré à l’étude des intérêts du modèle de transport "hub-and-spoke" pour la livraison de courses alimentaires des clients de Delhaize Belgique. Une première partie, théorique, permet de définir les différents concepts reliés à l’e-commerce et à la logistique qui sont nécessaires pour comprendre et analyser le problème. La situation actuelle du service de livraison à domicile , nommé Home Delivery est présentée dans une deuxième partie, ainsi que les défis auxquels ce service fait face. Une troisième partie est enfin consacrée à l’étude des intérêts du modèle « hub-and-spoke », tant au niveau monétaire qu’au niveau du service offert aux clients. Pour conclure ce travail, un plan d’action est défini pour l’entreprise Delhaize, à suivre pour assurer un développement progressif et prudent du service Home Delivery.