Projet d'optimisation d'une chaine d'approvisionnement : cas du service logistique de Leonidas
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- Projet d'optimisation d'une chaîne d'approvisionnement, plus précisément du service logistique de Leonidas dans lequel j'ai réalisé mon stage. « Quels leviers opérationnels à mettre en place pour améliorer la performance du service logistique ? » L'entreprise connaît une période de transition majeure, suite au déménagement de leurs opérations sur un nouveau site. Le mémoire analyse les opérations du service selon les principes du Lean Management pour en identifier les sources de gaspillages et émettre des recommandations pour les limiter et améliorer la performance du service.