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- En Wallonie, les circuits alimentaires de proximité se structurent autour d’une interorganisation, le Collectif 5C, qui fonctionne par ailleurs comme une méta-organisation. Elle est une niche « trans-locale » ; ses projets, comme le hub logistique, servent à partager de la connaissance et modéliser des bonnes pratiques pour stabiliser et essaimer l’innovation qu’elle porte. La Fabrique Circuit Court est l’un de ses projets. La filiation entre la « méta-organisation 5C » et le hub logistique dont il est le fruit n’est pas anodine. Elle s’apprécie différemment selon les perspectives de chacun et se réajuste perpétuellement. Pour la raconter, nous considérons que les 5C et la Fabrique Circuit Court sont liés par un système de franchise.