Debunking internet hacks : Analyse expérimentale de l’efficacité de pratiques de fertilisation diffusées sur Internet

Details

Supervisors

Lobet, Guillaume ; Dagbert, Thomas

Faculty

Faculté des bioingénieurs

Degree label

Master [120] : bioingénieur en sciences et technologies de l'environnement, à finalité spécialisée

Abstract

Ce mémoire a pour ambition d’évaluer l’efficacité de pratiques de fertilisation à base de déchets organiques ménagers largement diffusées sur Internet. Une analyse de vidéos publiées sur YouTube a permis d’identifier les matériaux les plus fréquemment recommandés : les peaux de banane, le marc de café et les coquilles d’oeufs. Ces matériaux ont été appliqués selon différentes modalités (incorporation au substrat, application en surface ou préparation liquide) et comparés à un engrais commercial de référence. Leur composition en azote, phosphore, potassium et calcium a d’abord été déterminée afin d’ajuster les doses appliquées. L’expérience a été menée pendant sept semaines sur des plants de tomate (Solanum lycopersicum L.) cultivés en serre. Onze traitements, comprenant deux témoins et neuf modalités de fertilisation alternative, ont été comparés. La croissance des plants a été évaluée à partir de plusieurs indicateurs morphologiques et physiologiques, ainsi que du pH du substrat. Les résultats montrent qu’aucun des fertilisants alternatifs testés n’atteint les performances de l’engrais commercial. La plupart des traitements réduisent la biomasse, la surface foliaire et la teneur en chlorophylle, les applications par incorporation directe étant généralement les plus défavorables. Ces résultats soulignent que la présence d’un nutriment dans un déchet organique ne garantit pas sa disponibilité pour la plante et mettent en évidence l’écart entre certaines recommandations populaires diffusées sur Internet et leur efficacité réelle dans des conditions expérimentales contrôlées.