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Simplification et digitalisation des gestes liés à l’expédition - Étude du cas Trafic

(2022)

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Ce mémoire s’inscrit dans le cadre d’un stage réalisé auprès des équipes du Pole Excellence Opérationnelle Logistique de Logisma, filiale de l’entreprise Trafic. Il a pour objectif d’établir des préconisations afin de simplifier et de digitaliser les gestes liés à l’expédition. La méthodologie établie pour mettre en place les préconisations destinées à simplifier et à digitaliser les gestes liés à l’expédition repose sur la méthode de Lean Six Sigma et se base sur l’outil DMAIC. Des origines de l’Industrie 4.0 à la Supply Chain 4.0, la première partie s’intéresse aux nouvelles technologies et à leur application dans le contexte d’une chaine d’approvisionnement. La Supply Chain 4.0 apporte de nombreux avantages pour les organisations, dont Trafic, et propose des chaines d’approvisionnement plus visibles et transparentes de bout en bout, plus rapides, plus efficaces, plus rentables et plus soucieuses de l’environnement. La seconde partie se focalise sur l’observation du cadre pratique de l’étude de cas. L’entreprise Trafic est replacée dans son secteur d’activité : le Low-end Retail. On y décrit sa stratégie qui repose sur un large choix de références à bas prix tout en défendant une série de valeurs, comme la cause climatique. Les flux logistiques observés durant le stage sont ensuite décrits en mettant l’accent sur les gestes liés à l’expédition. L’aide à l’ordonnancement, la simplification de la notion de tournée d’expédition, la digitalisation de l’état contrôle et la digitalisation des documents de transport sont les préconisations établies dans la troisième partie visant à simplifier et à digitaliser les gestes de l’expédition. Ces préconisations font l’objet d’une analyse qualitative et quantitative. Elles sont mises en relation avec différentes études réalisées par la communauté scientifique sur la révolution numérique des chaines d’approvisionnement et sont évaluées selon différents indicateurs de performance clé ayant un impact significatif aux yeux de Trafic. Il en ressort que ces préconisations dégagent des gains financiers, écologiques et opérationnels pour l’entreprise.