Comment gérer la main-d’œuvre en cas de reprise d’une ferme ? La perspective des étudiant.es en Wallonie

Details

Supervisors

Van den Broeck, Goedele

Faculty

Faculté des bioingénieurs

Degree label

Master [120] : bioingénieur en sciences agronomiques, à finalité spécialisée

Abstract

frComprendre la transition des mondes agricoles implique d'analyser les mutations de l'organisation du travail. Face aux difficultés de reprise des exploitations, une nouvelle stratégie managériale émerge : la sous-traitance intégrale ou partielle. Si la littérature scientifique s'intéresse à cette dynamique, la caractérisation de ces nouvelles formes d'organisation du travail et des processus décisionnels demeure complexe. Ce mémoire se propose d'explorer ce phénomène auprès de la future génération d'exploitants wallons à travers trois objectifs : 1) identifier l'existence d'un modèle de gestion prédominant, 2) évaluer l'impact des facteurs socio-démographiques sur les intentions des étudiants, et 3) analyser les raisons fondamentales qui déterminent leurs intentions. S'appuyant sur l'analyse de 75 questionnaires complétés par des étudiants d'écoles agricoles en Wallonie, cette étude démontre qu'à l'exception notable du genre, les variables sociodémographiques n'influencent pas significativement les choix de gestion. Les résultats révèlent que les étudiantes envisagent la délégation des prises de décision plus de deux fois plus que les étudiants, un choix principalement motivé par une barrière de compétences perçue. Par ailleurs, l'arbitrage des futurs exploitants oscille entre la recherche d'une meilleure qualité de vie permise par le gain de temps de la délégation ainsi que la transformation des coûts fixes en coûts variables, et la volonté de préserver leur autonomie décisionnelle par une gestion interne de la main-d'œuvre. Enfin, si les caractéristiques socio-démographiques s’avèrent neutres, des facteurs structurels tels que la taille de la ferme, sa localisation, ou le niveau de revenu agricole tributaire des aides publiques semblent jouer un rôle déterminant. Ce mémoire contribue donc à mieux comprendre les rouages du système de gestion de la main-d’œuvre agricole tout en soulevant des interrogations cruciales quant à l’avenir de cette nouvelle génération au sein des mondes agricoles.