Li Zehou et la modernité à la chinoise : Ontologie historique ou philosophie du manger

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Supervisors: Maesschalck, Marc
Faculty: Faculté de philosophie, arts et lettres
Degree label: Master [120] en philosophie, à finalité approfondie
Abstract: Ce travail part d’un constat : les systèmes alimentaires contemporains ne sont ni neutres, ni purement techniques. Ils sont le produit de visions du monde et des ontologies politiques de l’alimentation. En ce sens, l’alimentation constitue un terrain privilégié pour interroger les formes de la modernité et, plus particulièrement, pour éclairer les tensions internes à la modernité chinoise. Ce travail a proposé une philosophie de l’alimentation de ces tensions à travers la pensée de Li Zehou (1930-2021), mise en dialogue avec quatre ontologies politiques de l’alimentation : libérale, décoloniale, altermondialiste et décroissante. L’enjeu n’était pas d’opposer la Chine et l’Occident, mais d’analyser comment une trajectoire historique singulière reconfigure en profondeur le rapport à l’alimentation, au vivant, à la culture et au politique.