Projet de sécurisation et d’optimisation de la supply chain de la Maison Delvaux à l’aide d’un processus de traçabilité digitale

Details

Supervisors

Hermans, Julie

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [120] en ingénieur de gestion

Abstract

La Maison Delvaux, plus ancienne maroquinerie de luxe au monde, souhaite implémenter un système de traçabilité afin d’optimiser et sécuriser sa supply chain. Ce mémoire a pour objectif d’assister la Maison dans l’élaboration du projet en établissant une série de recommandations technologiques et managériales adaptées au contexte de la Maison Delvaux afin de favoriser la mise en œuvre du projet. Pour ce faire, la seconde partie de ce mémoire confronte la littérature relative à la traçabilité avec les réalités de la Maison Delvaux. L’émergence de l’Internet des Objets a ouvert les portes à de nombreuses technologies telles que les puces RFID, la Blockchain, ou encore les API favorisant la traçabilité. Cependant, ces technologies s’insèrent dans une couche technologique et organisationnelle déjà existante et par conséquent, leur compatibilité avec les exigences et les contraintes de la Maison n’est pas garantie et doit être évaluée. De plus, la traçabilité étant un projet transversal, impactant non seulement les membres de l’organisation, mais également les clients, fournisseurs et partenaires, sa mise en œuvre se doit d’être méthodique, progressive et suivant une conduite du changement adaptée à l’organisation.