Comment une entreprise fabriquant des produits alimentaires de grande consommation, issus du commerce équitable, doit elle adapter ses décisions en terme de marketing et de stratégie aux principes de ce mouvement ?

Details

Supervisors

Denis, Sabine

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [120] en Ingénieur de gestion

Abstract

Ce mémoire étudie différents cas d'entreprises commercialisant des produits alimentaires de grande consommation issus du commerce équitable. L'objectif était d'explorer différentes pratiques commerciales, en terme de marketing et de stratégie, relatives à la problématique du commerce équitable afin de dresser un série de recommandations managériales. Ces recommandations visent à aiguiller entrepreneurs et managers qui désireraient se lancer dans la commercialisation de tels produits.