L'image de marque de l’enseigne Carrefour dans le Brabant Wallon : La place de l’écoresponsabilité et sa perception par les consommateurs

Details

Supervisors

François, Thomas

Faculty

Faculté de philosophie, arts et lettres

Degree label

Master [120] en communication multilingue, à finalité spécialisée: langues des affaires

Abstract

Aujourd’hui, l’écoresponsabilité est devenue centrale dans notre société. Pour répondre au mieux aux attentes des consommateurs, les enseignes de la grande distribution alimentaire doivent évoluer en s’engageant dans une démarche de RSE – responsabilité sociale des entreprises. De ce fait, leur image de marque s’en retrouve modifiée, chaque enseigne étant considérée comme plus ou moins écoresponsable par les consommateurs. Ce mémoire cherche à déterminer la place qu’occupe la dimension écoresponsable dans l’image de marque de l’enseigne de grande distribution alimentaire Carrefour Belgique et à évaluer la manière dont cette dimension écoresponsable est perçue par les consommateurs. À ce jour, aucun travail ne porte sur ce sujet spécifique, même si des articles ont déjà été écrits sur l’image de marque de Carrefour France. Les résultats, basés sur un corpus riche et varié ainsi que sur un questionnaire, montrent que, même si la dimension écoresponsable est bel et bien présente dans l’image de marque de Carrefour Belgique, l’enseigne à encore des efforts à fournir pour augmenter et améliorer son écoresponsabilité, tant dans sa communication que dans ses actions en magasin. Quant aux consommateurs, ils semblent relativement satisfaits des aspects écoresponsables de l’image de marque de Carrefour, même si certains restent sceptiques à ce sujet.

Nowadays, eco-responsibility has become central to our society. In order to better meet consumer expectations, food retail chains must evolve by committing to a CSR approach - Corporate Social Responsibility. As a result, their brand image is being modified, each brand being considered more or less eco-responsible by consumers. This master thesis seeks to determine the place of the eco-responsible dimension in the brand image of the large-scale food retailer Carrefour Belgium and to assess the way this eco-responsible dimension is perceived by consumers. At this time, no work has been done on this specific subject, even though articles have already been written on the brand image of Carrefour France. The results, based on a rich and varied corpus as well as on a survey, show that, even if the eco-responsible dimension is well and truly present in the brand image of Carrefour Belgium, the company still has efforts to make to increase and improve its eco-responsibility, both in its communication and in its actions in store. As for consumers, they seem relatively satisfied with the eco-responsible aspects of Carrefour's brand image, even if some remain skeptical on this subject.