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Quelle(s) stratégie(s) sont mises en place lors d’une gestion de crise dans le secteur de l’agro-alimentaire ? : Le cas Findus et la viande de cheval

El Ayadi, Salah ; Bekkaoui, Mohamed
(2023)

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Salah_Elayadi_24152101_Mohamed_Bekkaoui_99742200_2023.pdf
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Details

Supervisors
Bascle, Guilhem
Faculty
Faculté des sciences économiques, sociales, politiques et de communication
Degree label
Master [60] en sciences du travail (horaire décalé)
Abstract
Le scandale de la viande de cheval qui a secoué l'industrie alimentaire a mis la société Findus sous les feux de la rampe. Cette crise a eu un impact significatif sur la réputation de la marque et la confiance des consommateurs. Dans cet article, nous allons explorer comment Findus a abordé cette crise et les mesures qu'elle a prises pour y faire face. Mais comment Findus a-t-elle géré cette crise ?