Victory Garden's Edible Feast : sous-titrage commenté des épisodes 1, 2 et 12 de la saison 2

Details

Supervisors

Thierry Lepage

Faculty

Faculté de philosophie, arts et lettres

Degree label

Master [120] en traduction

Abstract

Ce mémoire porte sur le sous-titrage des épisodes 1, 2 et 12 de la deuxième saison de Victory Garden’s Edible Feast. Réalisée par Daniel Klein et Mirra Fine, cette série explore différents états américains pour découvrir de nouvelles façons de jardiner, cultiver et cuisiner de façon durable. Plusieurs initiatives y sont mentionnées telles que la permaculture, les jardins partagés, la cuisine locale ou encore l’agriculture biologique. Ce mémoire est divisé en trois parties : l’introduction, le sous-titrage des épisodes et les commentaires de traduction. L’introduction aborde les différentes problématiques de l’agriculture intensive, introduit le concept de la permaculture et tente de résoudre les problèmes de l’agriculture intensive grâce à la permaculture. Elle permet d’acquérir des connaissances qui faciliteront la compréhension des vidéos. Le sous-titrage est présenté sous forme de tableaux et permet d’avoir en vis-à-vis le script anglais et la traduction française. Enfin, les commentaires énumèrent les difficultés rencontrées lors du sous-titrage.