La perception du lien entre l’alimentation et le bien-être psychologique chez les étudiant.e.s en études supérieures médicales et paramédicales sur le campus d’Alma

Supervisors: Poncelet, Anne-Sophie
Faculty: Faculté de santé publique
Degree label: Master [120] en sciences de la santé publique, à finalité spécialisée
Abstract: Buts et objectifs – L’alimentation et la santé mentale sont deux enjeux majeurs de santé publique. Le lien entre ces deux thématiques est bidirectionnel. L’entrée dans l’enseignement supérieur s’accompagne de nombreux changements pour les étudiant.e.s susceptibles d’impacter leurs habitudes alimentaires et leur santé mentale. Ce mémoire-recherche a pour objectif d’explorer la perception du lien entre deux thématiques, l’alimentation et le bien-être psychologique, chez les étudiant.e.s en filières médicale et paramédicale du campus d’Alma. Ce public a été choisi car ce sont de futur.e.s soignant.e.s amené.e.s à sensibiliser les autres. Matériels et méthodes – Une approche qualitative a été privilégiée. Dix entretiens semi-directifs individuels ont été réalisés auprès d’étudiantes dans les domaines médical et paramédical sur le campus d’Alma (UCLouvain et Haute École Léonard de Vinci). Les entretiens ont été retranscrits et étudiés selon une analyse thématique. Résultats – Les résultats montrent une diversité dans les perceptions des étudiantes sur le lien entre l’alimentation et le bien-être psychologique. Si certaines participantes identifient une relation, pour d’autres, la représentation est moins évidente. L’image corporelle et l’alimentation émotionnelle sont des thématiques importantes qui ressortent de l’analyse. Conclusion – Il semble encore nécessaire de travailler les représentations de la population étudiante sur l’influence entre l’alimentation et le bien-être psychologique. Il faut continuer d’identifier des leviers d’actions permettant de renforcer la prévention, l’éducation, l’accompagnement et la promotion de ces thématiques. Des pistes d’action futures pourraient inclure : le développement d’outils pour améliorer le bien-être alimentaire, les étiquetages nutritionnels et la complémentarité entre alimentation et activité physique.