L’influence des méta-labels sur les comportements d’achat des consommateurs - Étude du cas CultivAé

Details

Supervisors

Swaen, Valérie

Faculty

Louvain School of Management

Degree label

Master [120] : ingénieur de gestion, à finalité spécialisée

Abstract

frL’objectif de ce travail est d’examiner dans quelle mesure les méta-labels peuvent simplifier l’information relative à la durabilité et faciliter son interprétation par les consommateurs. Ces dispositifs ont notamment été développés en réponse à la multiplication des labels environnementaux, susceptible d’accroître la confusion des consommateurs. La littérature met en évidence trois mécanismes psychologiques centraux dans la perception des labels : la compréhension, la confiance et la confusion. Afin d’étudier ces mécanismes en contexte réel, ce mémoire analyse la perception des consommateurs à l’égard d’un méta-label agroécologique wallon, ainsi que son influence sur leur intention d’achat et leur perception de la qualité des produits labellisés.