De la stratégie à l'opérationnel : mise en place d’un dispositif de communication et d’évaluation en TPE : le cas de la Brasserie Valduc

Details

Supervisors

Lambotte, François

Faculty

Faculté des sciences économiques, sociales, politiques et de communication

Degree label

Master [120] en communication stratégique, à finalité spécialisée (horaire décalé

Abstract

frCe mémoire-projet analyse la manière dont une microbrasserie peut structurer sa communication autour de son univers de marque afin de renforcer l’attachement des clients, tout en mettant en place un système de pilotage basé sur des KPI. Il s’inscrit dans une démarche de recherche-action menée en alternance au sein de la Brasserie Valduc, où la communication a été conçue, déployée et évaluée en situation réelle sur une période de deux ans. L’étude met en évidence que la structuration progressive de la stratégie à travers des outils concrets tels que Trello, la ligne éditoriale, les routines de production et les tableaux de bord permet de rendre la communication plus cohérente, lisible et transmissible au sein d’une petite structure. Elle montre également que la performance ne dépend pas uniquement de la production de contenus, mais de la capacité à organiser et stabiliser un système de communication dans le temps. Les résultats soulignent que l’attachement des publics repose fortement sur la dimension artisanale de la microbrasserie, notamment l’authenticité, les coulisses de production et un storytelling incarné. Dans ce cadre, l’humour apparaît comme un levier important de proximité et d’engagement, à condition d’être intégré dans un univers de marque cohérent. Enfin, le mémoire montre que les KPI ne servent pas uniquement à mesurer la performance, mais aussi à structurer la compréhension des actions lorsqu’ils sont interprétés collectivement. Le projet aboutit ainsi à un dispositif opérationnel reproductible, permettant de transformer une communication intuitive en un système structuré, pilotable et adaptable dans une TPE.