Analyse comparative de l’utilisation de produits phytosanitaires entre agriculture de conservation et agriculture conventionnelle

Details

Supervisors

Baret, Philippe ; Ferdinand, Manon ; Chevalier, Céline

Faculty

Faculté des bioingénieurs

Degree label

Master [120] : bioingénieur en sciences agronomiques, à finalité spécialisée

Abstract

frL'agriculture est confrontée à de nombreux défis environnementaux et sociétaux. Dans ce contexte, l'Agriculture de Conservation (AC), fondée sur trois piliers, la perturbation minimale du sol, la couverture permanente et la diversification des espèces, émerge comme une alternative prometteuse au système conventionnel. Selon l'intensité d'application de ces trois piliers se distinguent différents types d'AC regroupant une diversité de pratiques. Cependant, l’usage des produits phytosanitaires (PPP) en AC fait l'objet de débats, avec des résultats contradictoires dans la littérature. L'AC permet-elle de concilier conservation des sols et réduction de la dépendance aux PPP ? Tous les types d'AC présentent-ils les mêmes utilisations de PPP ? L'objectif de cette recherche est d'analyser si l'AC en Wallonie permet de réduire l'usage des PPP par rapport à l'agriculture conventionnelle. Plus spécifiquement, ce mémoire vise à i) comparer l'utilisation de PPP entre l’AC et l’agriculture conventionnelle selon les cultures et types de traitement, ii) évaluer les différences d'usage entre cinq types d'AC identifiés en Wallonie, et iii) analyser la relation entre deux indicateurs phytosanitaires. Cette étude analyse 1123 traitements d'agriculteurs pratiquant l'AC (ACistes) depuis au moins cinq ans et les compare aux références françaises Agreste via un indicateur d’usage, l'Indice de Fréquence de Traitement (IFT). Un indicateur de risque, le Pesticide Load Index (PLI) complète cette évaluation pour la comparaison entre types d’AC. Tout d’abord, les résultats révèlent qu’aucune des sept cultures analysées ne présente d'augmentation significative d'usage total de PPP en AC, tandis que trois cultures affichent des réductions significatives : le colza (-66%), l'escourgeon (-29%) et le froment (-24%). L'analyse détaillée révèle cependant des variations selon les types de PPP. Si l’AC réduit l’usage d’herbicides et de fongicides sur le colza et le froment, elle l’augmente sur d’autres cultures, notamment les fongicides et insecticides sur betterave ainsi que les herbicides sur pois et pomme de terre. Par ailleurs, aucun effet significatif du type d'AC n'est détecté sur l'usage des PPP. Cette similarité entre types d’AC masque en réalité une forte variabilité individuelle, suggérant que les facteurs personnels et contextuels exercent une influence importante sur les pratiques phytosanitaires. En revanche, l'intensité de la couverture du sol émerge comme un facteur déterminant, présentant une corrélation négative significative avec l'usage de fongicides.