L'exercice de résistance et l'apport en acides aminés essentiels stimulent la voie mTOR chez le jeune et le sénior

Details

Supervisors

Demeulder, Bénédicte ; Francaux, Marc

Faculty

Faculté des sciences de la motricité

Degree label

Master [120] en sciences de la motricité, orientation éducation physique

Abstract

Le nombre de personnes âgées augmente dramatiquement dans le monde. Le vieillissement est associé à une perte de la masse musculaire de 1 à 2% par an à partir de 50 ans (Vandervoort & McComas, 1986). Conjointement, on observe qu’un stimulus anabolique (acides aminés, exercice physique,…) engendre une synthèse des protéines musculaires de plus faible amplitude que celle habituellement observée chez les jeunes. Le concept de résistance à l’anabolisme (Rennie & Wilkes, 2005) reflète cette incapacité du muscle âgé à réagir de manière appropriée aux stimulations afin de maintenir sa masse protéique. Dans cette étude, nous avons tenté de mettre en évidence les effets de l’alimentation et de la pratique d’exercices de résistance sur l’activité de plusieurs protéines impliquées dans les voies de signalisation régulant la synthèse des protéines musculaires. Dans ce but, nous avons analysé, via western blot, les états de phosphorylation de six protéines (AMPK, ACC, PRAS40, PKB, mTOR et p70S6K) ainsi que l’expression de la protéine REDD1, dans différentes conditions expérimentales : à jeun, nourri (avec des acides aminés) et nourri associé à des exercices de résistance. Nos analyses ont été réalisées sur des échantillons musculaires provenant de sujets jeunes (n=8 ; 23±1 ans) et de sujets âgés (n=8 ; 70±7 ans). Globalement, nos résultats sont en accord avec ceux présents dans la littérature. Dans un premier temps, nous observons des troubles de la régulation de la glycémie et de l’insulinémie chez les sujets âgés. Ensuite, nous constatons qu’il y a effectivement des différences de régulation de certaines protéines chez les seniors. En effet, les résultats concernant les sujets âgés ayant ingéré des acides aminés démontrent un état de phosphorylation de p70S6K significativement plus faible par rapport à celui des sujets jeunes (p<0.05). Nous constatons aussi que la pratique de l’exercice contre résistance, par les sujets âgés, engendre un état de phosphorylation de p70S6K et de PKB nettement moins important que chez les sujets jeunes (p<0.05). Enfin, nos résultats à propos de la protéine REDD1 démontrent que celle-ci est systématiquement plus exprimée chez les sujets âgés (p<0.05). Pris ensembles, ces résultats pourraient expliquer en partie la présence d’une résistance aux stimuli anaboliques observée chez les sujets âgés.